先月、新潟市中央区沼垂東にある中華料理店「栄華楼」行ってきました。
「栄華楼」はだいぶ前になりますが、以前切り盛りしていた方が引退したようで、若い人たちが中心に働いています。
新潟で一番うまいと言っても過言ではない餃子が食べられることで有名なお店です。
餃子にしようかな～ それとも、タレかつ丼にしようかな～ なんて迷っていましたが、今回はあえて別なメニューを選んでみました。
じゃ～ん！揚げそばです！
「栄華楼」の揚げそばには、銀杏も入っているんですね。
町中華らしく、ラーメンスープを小さな器入れたスープがついてきます。
揚げそばは硬い麺がたまらないんですよね。
野菜の旨みがしっかりと伝わってきました。
スプーンでは食べにくいので、お箸で食べるのがベターだと思います。
「栄華楼」の揚げそばは初めて食べましたが、美味しかったです。
揚げそばは看板メニューではないですが、おいしい料理を出すお店は大体、何を食べてもおいしいものです。
ずっと言いたかったのですが、新潟の町中華はもっと特集を組まれてもいいくらい、おいしいおみせがたくさんあります。
新潟のメディアはもっと町中華をPRしてくださいよ！！！
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店舗情報
【店名】栄華楼
【営業時間】11時～14時／17時30分～20時30分
【定休日】火・水
【場所】新潟市中央区沼垂東3丁目1-2
【TEL】025-247-3829
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